Née dans les montagnes, pensée pour le gril
Les hauts sommets des Adirondacks ne sont pas que des montagnes pour moi — ils sont une deuxième maison, un terrain d’épreuves et une source d’inspiration qui m’accompagne depuis plus de 15 ans. J’y ai marché par tous les temps, franchi leurs rivières, gravi leurs pentes abruptes et contemplé leurs panoramas grandioses. J’y ai vécu des levers de soleil qui embrasent le ciel, des moments de silence absolu sous la neige, et des journées où j’ai dû puiser plus profondément que je ne l’aurais cru possible.
Demandez à n’importe quel randonneur : un mile dans les Adirondacks n’a rien à voir avec un mile ailleurs. Le terrain est exigeant, les dénivelés sont raides, les roches et les racines vous mettent à l’épreuve dès les premiers pas. Mais c’est justement ce qui nous donne envie d’y revenir, encore et encore. Ces montagnes ne se contentent pas de nous défier — elles nous transforment.
Au fil des années, j’y ai accumulé d’innombrables souvenirs avec des amis devenus ma famille de randonnée. Nous avons fêté des sommets, traversé des tempêtes, partagé des repas au clair de lune, et parfois affronté des imprévus — comme la fois où je me suis déboîté l’épaule sur le mont Allen. Les Adirondacks m’ont appris la résilience, la patience et l’entraide, forgeant des liens solides entre nous.
Pourquoi 46 Peaks
Les Adirondacks comptent 46 hauts sommets, chacun avec son caractère, ses défis et ses récompenses. Les gravir tous est devenu un rite de passage pour les passionnés de ces montagnes. Pour nous, c’est un fil conducteur : des années de randonnées, d’exploration, et aussi un cheminement intérieur.
C’est donc tout naturellement que, lorsque l’idée d’une nouvelle marque a germé, j’ai choisi de la nommer en leur honneur : 46 Peaks.
Du sentier au barbecue
En dehors des montagnes, mon univers est celui de l’alimentation. Je suis le fondateur de Favuzzi, une gamme de produits italiens artisanaux, conçus avec passion et authenticité. Je crois en la qualité sans compromis, aux saveurs qui rassemblent et aux produits qui racontent une histoire.
Avec 46 Peaks, j’ai voulu unir ces deux mondes : mon amour du plein air et mon engagement envers des produits d’exception. Entouré d’amis passionnés de barbecue, nous avons créé une gamme de sauces inspirées par l’esprit des Adirondacks — audacieuses, naturelles, et faites pour être partagées.
Plus qu’une sauce
Pour moi, 46 Peaks est bien plus qu’une marque. C’est un hommage : aux montagnes qui m’ont tant donné, aux amis avec qui j’ai partagé la boue, la sueur et les rires, et aux valeurs que la nature nous enseigne — persévérance, respect, et goût des plaisirs simples vécus ensemble.
Chaque bouteille raconte cette histoire. Nous choisissons nos ingrédients avec le même soin qu’un randonneur prépare une sortie en haute montagne. Nos recettes sont pensées pour résister au feu du gril, tout comme nous affrontons les défis du sentier. Et, comme une belle randonnée, elles sont faites pour être savourées — de préférence avec de bons amis, après une journée bien remplie.
Un morceau des Adirondacks, partout avec vous
On ne peut pas toujours être dans les High Peaks, mais chaque fois que vous ouvrez une bouteille de 46 Peaks, j’espère que vous ressentez un peu de ce qui rend ces montagnes uniques. Leur rudesse. Leur force. Leur récompense.
Car au fond, que ce soit pour atteindre un sommet ou pour préparer un repas parfait, l’important n’est pas seulement la destination, mais le chemin, et les personnes avec qui on le partage.
Bienvenue chez 46 Peaks. Des sentiers jusqu’à votre table.
